日々の楽しみ~life goes on...

HAPPY BIRTHDAY

先日、実家で父の誕生日のお祝いをしました。
なんとクマちゃんのケーキ。
でも、ろうそくは大台の8本だぁ。(しみじみ)
パパ、いつまでも元気で長生きしてね!

麻布十番納涼祭パーティー

今年も麻布十番納涼祭りのホームパーティーを決行！

今年もお料理つくりました！
なんだか最近忙しく日々疲れ果てるので（笑；、なかなかメニューを考える余裕がなかったのですが、
やっぱり何を作ろうか考えるのは楽しい・・・☆

参加率もよろしく、私を入れて9名の女子パーティーでした。
ちょっと夜遅くまでうるさかったかも・・。ご近所さんごめんなさい。

今年もワイワイ食べて飲んで楽しかったです。

今回のメニュー：
◆枝豆の冷製スープ
◆ササミとセロリとザーサイの中華和え（もはや定番メニュー）
◆えのき入り鶏つくね 青梗菜添え
◆トマトとアボカド、イタリアンパセリのサラダ
◆ブルーチーズのディップ ＆野菜スティック　
◆豚肉のリエット＆バゲット
◆マンゴーと梨と生ハムの前菜 （ローズマリーマリネ）
◆海老しんじょ ししとう添え
◆じゃこ、鮭、みょうが、青しその散らし寿司
◆ゆで豚＆香味野菜だれ

今年はマルチクイックが大活躍。スープにしんじょにディップにとフル回転でした。
フードプロセッサーは本当に便利です。

15時くらいに来る予定の助っ人たちがみんな遅れて（まあそんなもんです）、
スタート時間に間に合わなーいと焦ったけど、最後はみんなにも手伝ってもらって仕上げました。
ゲストが料理本見ながら作ってたのもあったかな。。。

新メニューで美味しかったのは、ブルーチーズのディップとフルーツと生ハムのマリネ！
どちらも超カンタンメニューです。

＜ブルーチーズのディップ＞
生クリームとブルーチーズを１：１でフードプロセッサーにかけて、塩コショウ。

＜マンゴーと梨の生ハムマリネ＞
本にはマンゴーと洋ナシとミントだったんですが、私は手に入れやすい普通の梨とローズマリーで
代用しました。ローズマリーとフルーツはすごく合いますね。
材料をレモン汁とオリーブオイルであえて、塩コショウで味を調えてできあがり。

海老しんじょはむずかしかったです。。今度はパンに塗って揚げてみようかな。

今年も空き瓶ゴロゴロ・・・・楽しい夕べでした☆

東京タワー

昨日、今日の東京タワーはサッカーのジャパンチームカラー！。ライトアップが24時までだったので、昨日は雨上がりをランニングしながらそばまで行ってみました。
いつもと違って、てっぺんが明るく、足元も鮮やかな赤！本当にキレイです。
近くに住めて本当に幸せ☆。

山中湖ロードレース

今年も走ってきました！13.6km山中湖一周コースです。去年も出たので距離が分かってたし、今年はとても気持ち良く楽しく走れました。山中湖は気温9℃で寒かったけど、暑くない方が走りやすいみたい。

前日のバーベキューも楽しくて美味しかったな〜!!

富士山が見えなかったのは残念！来年こそ！

芝浦アイランド

気がつけば山中湖マラソンまで１ヶ月切ってるという恐ろしい事実…。
昨日は芝浦アイランドまで走ってきました。案外近い。というか、最近替えた携帯にGPSがあるせいか行動範囲が広がってる私（道に迷っても安心だし…笑）。芝浦アイランドはさすが島なだけに、ぐるっと回れる散歩コースがあって、ランニングしてる人も結構いました。頭上を走るゆりかもめはジェットコースターのようでちょっとコワイけど面白い。水辺の景色が爽やかで楽しかったです。
また行こうっと♪

今日は母の日で実家へ。みんなですき焼きでした〜。

養老渓谷

千葉の温泉に遊びに来ました。緑がいっぱい!!風が気持ちいいです。

我が家の最適化

あっという間に年があけて、今年初の投稿です（笑）。

昨年末は12/18で仕事納めをして、相当のんびり過ごしました。
（いや、本人的には忙しかったんですけどね）

昨年は、長期の夏休みはとらなかったし、
今年の仕事のプランを考えると、今年も夏までは忙しそうなので、今だ！と思って。

それで、ずっとやりたかった本格的な大掃除＋家の中の「大整理」を決行。
引越しをして3年近くたちますが、１Kから１LDKへの引越しだったので入居当時と比べると
やはり物が相当増えてるんですよ。入るって恐ろしいです。。

あまり収納家具も買ってなかったので、マガジンラックとサイドボードを買いました。
雑誌は、料理本と写真雑誌とOJ本＾＾；や映画関係などが増えたし、
LDは食器をキッチン上にめいっぱい入れてるので、いつもゲストに「地震がきたら大変」と
心配されるもので。。

マガジンラックは白という以外特に拘りもなく寸法重視だったので、ネットで探して注文。
（組み立ては3時間半もかかって、汗だく・・）
ダイニングテーブルの横に置くサイドボードはきちんとしたものを買いたくて、
船橋のららぽーとやIKEAに行ったり、自由が丘に行ったりで探しまくり、
やっと気に入ったものを
moda en casaというショップで見つけました。
私が買ったのはコレ。
色はこれまた散々迷ってホワイトにしました。
ちょっと飾りを楽しむスペースができたので、お気に入りのものを置いてみたいと思います。

あとは、もうただひたすら要るものと要らないものの仕分け！
引越し並みに捨てまくり、ゴミ袋5個くらいを処分。スッキリ！！
引き出しの中などもスッキリ整理できて、とても快適になりました。

これからは、都度整理整頓を心がけます（誓）。

昨年11月から続けているお弁当は、一応続いていまして、年が明けても継続中。
ただ新年早々、飲み屋さんにお弁当箱を忘れて、同僚が洗って持ってきてくれました。（感謝♪）
携帯で写真は毎日撮ってますが、あまりお弁当の写真ばかりでもなんなので、
また気が向いた時にでも。

最後に、なんで今日はこんなにのんびりブログを書いているかというと、
風邪引いて会社をお休みし、寝すぎで眠れないから・・。
どうやら私は1,2年に１度お腹に来る風邪を引くらしく、近所のお医者さんに
「いつも同じ症状だね」と言われます。吐くやら下すやらで、絶食です。
でも、明日は会社行けそうかな。

あ、でも友人にお土産でいただいたおすましを飲みました。
金沢の不室屋さんのもの。
これ、すごく美味しい！！最中みたいなお麩に穴を開けてお湯を注ぐと、飾り麩やお野菜が
どわーっと溢れ出て、とってもきれい！！幸せな気分になりますよ♪オススメです。
今度、おばあちゃんに贈ってあげようかなと思います。

一昨日と今日のお弁当

飲み会の日も継続中。
おかげで体調良いです。
さすが玄米。

エビチリを作ろうとしたら、(￣□￣;)!!豆板醤が切れてた。

仕方なくコーレーグースー？で代用してみたら、案外いけるじゃん。泡盛の味が効いてまた違う美味しさでした。

普通は晩御飯の残りをお弁当にすると思いますが、私はお弁当の残りを朝晩に食べてる感じかも(笑)。

今日のお弁当

地味ながらも3週間目。
他人様にお見せしていいレベルか分かりませんが、本人的に楽しいのでアップ(笑)。

今日は彩りが足りなかったので、思い付きでかぼちゃをご飯にトッピングしてみました。自然な甘みで塩気も抑えられるし、なかなか良かったです。

今日のお弁当

お豆腐と蓮根、ひよこ豆のハンバーグ。
蓮根のシャキシャキした食感が良く、美味しくできました。

あとは適当〜ゆかりシマシマ(笑)。